Comment ranger ses bouteilles dans sa cave ?

Pour bien ranger vos bouteilles dans votre cave à vin, Tastvin vous propose un ensemble de solutions et vous dispense ses conseils. Selon vos besoins et vos moyens, différents aménagements sont en effet possibles pour optimiser le stockage de vos vins.

Quelles conditions pour votre cave à vin ?

Comment tirer parti de votre espace le mieux possible ? Voici les questions à vous poser pour bien démarrer cette réflexion :
- combien de bouteilles
- de quel espace disposez-vous
- quels aménagements dois-je effectuer ?

Cela dépendra d'abord du nombre de bouteilles que vous voulez conserver, mais aussi de la nature de la pièce. Celle-ci doit se prêter à la conservation du vin : sol plat, c’est mieux, mais les pieds des agencements sont réglables. Local devra être isolé pour accueillir un ou des climatiseurs.
La climatisation se chargera de fournir à la pièce la température et le taux d'humidité nécessaire.
On choisira des agencements en matériau hydrofuge pour résister dans le temps à l’humidité ambiante.

Enfin, il est utile de rappeler que, pour conserver ses bouteilles dans de bonnes conditions, il vaut mieux les préserver des vibrations. Le bois et les matériaux utilisés par Tastvin permettent d'isoler les bouteilles des vibrations.

Vous avez besoin d’une grande capacité de stockage de bouteilles ?

< Espace 3900 : stockage jusqu'à 4 140 bouteilles

Des caves à vin sur mesure peuvent être installées aussi bien chez les particuliers que dans des locaux professionnels (hôtel, restaurant). Il n’y a pas de limites au nombre de bouteilles de vin qu’elles peuvent accueillir, tout dépendant de la place disponible, des besoins et du budget du client, mais les installations conçues par Tastvin offrent le plus souvent des capacités allant de 200 à 600 bouteilles.

Une autre catégorie de solutions, en général réservée aux professionnels, est le montage de grandes armoires climatisées, équipées ou non de portes vitrées. Elles peuvent conserver jusqu'à 600 bouteilles pour le Cavispace, jusqu’à 4 140 bouteilles pour les Espaces.

Comment optimiser le rangement de vos bouteilles ?

Il faut noter qu’un rangement rationnel de vos bouteilles vous permettra de gagner de l'espace. Pour cela, Tastvin propose plusieurs solutions.

Dans le Rangement Cavicase, des structures empilables peuvent ainsi recevoir jusqu'à 72 bouteilles format Bordeaux ou 54 bouteilles format Bourgogne par module, rangées dans les deux sens (tête-bêche). Vous pouvez également disposer les bouteilles dans des caisses placées sur des clayettes coulissantes, ou sur des clayettes coulissantes bouteilles (lots de deux clayettes par étagère).

Le Rangement Coulissant, quant à lui, permet d'utiliser des clayettes coulissantes pour placer les bouteilles : une structure de base, d’une hauteur de 183 cm, stocke jusqu’à 240 bouteilles. L'empilage est sécurisé grâce à un système de verrouillage.
Dans les deux systèmes, les éléments en bois protègent les bouteilles des vibrations et assurent leur maintien.

< Rangement Cavicase

Comment mettre en valeur vos bouteilles ?

Clayettes de présentation et présentation debout

La présentation debout confère plus de visibilité à vos vins. Certains meubles de rangement coulissants présentent une étagère spéciale, conçue pour cette fonction. Vous pouvez également disposer vos bouteilles à la verticale sur une clayette coulissante en la verrouillant. Cependant, le vin vieillit mal dans cette position et peut s'imprégner de ce goût de bouchon importun. Il vaut donc mieux réserver cette présentation aux vins qu’on veut consommer rapidement. Ce type de rangement est surtout utilisé à l’occasion de présentation par les professionnels du vin, pour des bouteilles entamées.

Dans les autres cas, le mieux est de placer le vin en position couchée. Vous pouvez ainsi ranger vos bouteilles dans d'élégantes armoires de présentation vitrées, mises en valeur par un éclairage LED. Dans ces armoires, les bouteilles peuvent être posées sur des clayettes de présentation, dont le degré d'inclinaison permet au bouchon de baigner dans le vin. Il restera ainsi humide, écartant de votre bouteille ce fâcheux goût de bouchon.

Vous souhaitez afficher un classement de vos crus ?

Dotés de porte-étiquettes, les profils bois de certaines clayettes coulissantes offriront la possibilité de ranger ses bouteilles par année ou par appellation, par cépage, par région, etc.
Ranger ses vins dans des modules séparés vous permettra également de procéder à leur classement. Tastvin propose un grand choix d’aménagement qui donne l’opportunité de classer ses bouteilles. Les caisses posés sur des clayettes coulissantes présenteront d’emblée l’origine de vos vins.

Comment utiliser l’espace de votre cave de la meilleure façon ?

Quel que soit l'agencement de vos pièces, les structures proposées par Tastvin s'y adapteront. Ces rangements modulables peuvent en effet s'ajuster à vos besoins spécifiques et trouver place dans toutes les configurations. Rien ne vous empêche de prévoir des éléments supplémentaires pour accroître votre capacité de stockage ou le mode de présentation de vos bouteilles. Ces éléments pourront recevoir également vos caisses de vin. Tastvin se charge d’établir un plan de l’équipement avec vous et s’occupe de l’installation.

Vous pouvez aussi choisir des modèles d’armoires à vin parmi toutes les tailles disponibles, et y associer des clayettes supplémentaires à celles proposées en standard pour vos bouteilles.
Enfin, les caves à vin sur mesure, de dimensions variables selon les besoins, auront vocation à s'installer partout (votre séjour, dessous d’escalier, dessous de bar, prolongement de cuisine intégrée, etc.), occupant l’espace de façon optimale.

Rangements par caisses dans les stockages de grande capacité >

Des caves à vin à votre image

Vous souhaitez peut-être donner à votre cave à vin une touche plus personnelle. Certains modules, comme les clayettes bocaux, en mode verrouillé, sont aménagés pour recevoir des verres. De quoi déguster sur place une bonne bouteille avec vos amis.

Les caves à vin sur mesure, aux larges vitrines, peuvent être équipées de barres en inox qui confèrent à l'ensemble un design esthétique du meilleur effet, ou encore de bien d’autres systèmes de rangement selon vos envies ou vos besoins.

Ces aménagements de prestige vont s'intégrer parfaitement à votre intérieur, tout en lui apportant une originalité inédite. Mises en valeur par un éclairage LED adapté ou par un revêtement de couleur ou strate façon bois, vos bouteilles trouveront dans ces caves de présentation la sobriété élégante et le style épuré qui les mettront en valeur.

< Cave à vin sur mesure : luxe et capacité